Контактна особа: Древицкая Светлана Николаевна
Місто (регіон): Донецьк

Основна інформація:

Опыт работы
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд. Приготовление блюд итальянской кухни. Контроль закупки продукции,оформление заявок на закупку товаров.

Профессиональные навыки
Опыт работы:
Шеф-повар
февраль 2014 - май 2014 (4 мес.)
Кофейня пиццерия "Scorini" (Scorini.dn.ua)
Услуги для населения - другое
Контроль за работой и за ТТК продукцией
добавить рекомендацию
Шеф-повар
январь 2002 - январь 2014 (12 лет 1 мес.) ресторан
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
18.11.2013 - 01.012014, старший повар ресторан быстрого приготовления «My Space»
23.07.2012- 26.08.2013, Семейный повар
11.11.2011-22.07.2012, шеф-повар кафе "Буфет"
06.06.2007-09.11.2011, старший повар, ресторан "Старый Томас", Донецк
15.12.2006-05.06.2007 - старший повар кафе "Калинова Балка", Донецк
26.02.2004-01.06.2006 - повар гор.цеха ресторан "Пивная-01", Донецк
10. 01.2002-15.01.2004 - старший повар кафе "Нептун", Донецк

Образование
ДонНУЭиТ, (Донецк)
Год окончания 2005
Питание и оборудование-технолог, специалист
Владение языками
Курсы, тренинги, сертификаты

Дополнительное образование
ООО Бизнес-образование (г.Москва)
Год окончания 2006
Разработка и обновление меню ресторана, контроль качества и стандартизации блюд, контроль производственных процессов кухни.

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані